作為餐飲和廚房設備有力的切割設備——砍排機。它與鋸骨機不同，不存在鋸割噪聲和振動的缺點，也不會破壞寬度和高度。砍排機的入料倉能根據物料高度的不規(guī)則性來自動調整壓輪高度，從而在程度上降低了工人的勞動強度，以及提高了生產效率。

砍排機的不銹鋼保護罩，能讓設備在運轉過程中不產生有害氣體和電磁輻射。在正常運轉中的噪音也在標準范圍內，不會產生噪音污染。