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食品工業(yè)的高速增長推動(dòng)了食品機(jī)械的發(fā)展

更新時(shí)間:2013-3-31 點(diǎn)擊:3418次

  近幾年來,我國有一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均有大幅提高。食品工業(yè)的高速增長直接帶動(dòng)了食品、炊具機(jī)械和包裝機(jī)械的增長。
一、淀粉加工食品機(jī)械(和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)),包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設(shè)備,市場需求量將超過500億元。
二、水果、蔬菜加工(切菜機(jī)、多功能切菜機(jī))及綜合利用機(jī)械,如果能將量再提高10%,即年加工為5500萬噸,大約需增加年加工能力為20萬噸的生產(chǎn)線250條,市場對(duì)食品機(jī)械的需求量將達(dá)到150億元。
三、肉類加工食品機(jī)械(絞肉機(jī))。隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn),企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。
四、水產(chǎn)品加工設(shè)備,如按增加10%的深加工量約為470萬噸,約需增加設(shè)備投資200億元。

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